Injecteurs de saumure
La fiabilité depuis 30 ans
Des quantités injectées jusqu’à 40 % et un débit horaire de 500 kg à 1500 kg, telles sont les performances de nos injecteurs universels de saumure. Cette machine compacte est perfectionnée en permanence depuis 30 ans et est donc particulièrement fiable. Saumure très liquide ou épaisse, cette série de modèle a un fonctionnement ultra-précis avec un écart de seulement 1 %.
Mobilité
La mobilité, les cotes hors tout ainsi que le faible poids de la machine permettent également une utilisation dans les espaces les plus exigus. Conçu pour les besoins de la boucherie artisanale, les machines se distinguent par le nombre de leurs aiguilles responsables surtout du débit obtenu. C’est le seul critère qui distingue les modèles PR 8 et PR 15. Le modèle PR 20 repose également sur un châssis qui présente une ouverture d’alimentation de grande taille pour les jambons blancs de grande taille et apporte une hauteur idéale pour les chariots standards de 200 litres.
